解冻机主要应用于海鲜、虾类、鱼类、肉类、鸡、鸭、牛、羊肉的快速解冻。解冻方式为水浴式气泡解冻,还原自然解冻方式,将冷冻的产品料(板、块)放进解冻池,用加热一定温度的水,经高压气泡将水快速翻腾,产品在解冻池内温度均匀,不会产生一边冷一边热的现象,从而达到快速解冻的目的。
解冻机设备彩材质使用食品级304不锈钢,防腐、防锈,加热方式有电加热或蒸汽加热,自动控温装置,温度一致,设备设有保温层,防止烫着,操作安全,提温迅速,保温性强。
气泡解冻机主要用于冷冻的肉类、鱼类、分割禽肉类、冷冻果蔬连续解冻,是一款利用气泡将产品水浴式解冻的设备,快速解冻可保护产品的外观、颜色、内在品质。
海鲜、虾类、鱼类、肉类、鸡、鸭、牛、羊肉等冻产品,将产品料(板、块)放进加满水的解冻池,用高压气泡将水快速翻腾,把物料均匀打散、使温度均匀一致,不会出现一边冷、一边热的情况,物料解冻更加均匀一致,效果更佳。
肉品、鱼虾、鸡鸭产品等冷冻食品的解冻方式有多种,水浴式气泡解冻应用较为广泛,冷冻产品放在恒温水中解冻,相比天然解冻方式节省时间,解冻质量好,解冻的同时还有清洗沥血的作用。
为保证解冻槽温度均一,采用循环泵将槽内冷水强制循环,对于解冻比较油腻的肉制品,可加装内胆提升装置,方便清洗解冻后设备底部卫生清理,干净更卫生。
气泡解冻流水线是对鸡肉,鸡爪、鸡肝、鸡脖,鸡翅,鸭头、鸭掌、鱼、虾、海鲜等肉食及海产品等进行解冻。水浴式气泡解冻机设备原理利用加热水方式、水浴式气泡解冻,水温可设定为6-8°之间(水温自由设定),温度均匀一致,物料解冻更加均匀,效果更佳。加热水方式为蒸汽加热或电加热可选,设备安装温控仪对水温进行自动控制,温度根据产品自由调节。食品级304不锈钢板材制作,不生锈、耐腐蚀,保证了产品的品质。
以上信息由专业从事海鲜解冻流水线图片的诸城森岳机械于2024/6/29 8:02:34发布
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