真空腌制机是食品在真空(负压)下进行腌制处理,腌渍液在真空状态下能快速地渗透到食品的每个细微毛孔和空隙中。适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。由于采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,而且使肉块充分吸收盐水,使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松弛,达到嫩化效果,而且改善了肉的外观和提高了出品率
公司坚持以“品质诚信价值,价值致胜未来”的经营原则,不断进行新工艺改进,精益求精,竭诚向国内外客户提供优良的产品和服务。实现双赢共创美好未来。滚揉机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,极大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,操作简便,使用效率更高。该设备可以用于滚揉羊肉,牛肉,猪肉,整鸡,整鸭,羊肉串,板筋等,入味速度快,时间短。
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真空滚揉机又叫真空腌制机、搅拌机、腌肉机,就是一款肉品腌制设备,物料通过在滚揉机筒体内抽真空、滚揉拍打,使腌渍调料迅速腌渍到产品中去,节约腌制时间,使腌制更嫩,出品率更高。传统腌制方法已不适合肉类加工业的发展要求,取而代之的是机械化生产作业,质量更好,效率更高。适用于鸡鸭产品、猪牛羊肉、火腿、香肠等原料肉的加工。
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以上信息由专业从事全自动真空腌制机图片的诸城森岳机械于2024/12/22 6:38:47发布
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