真空滚揉机适用于肉类食品的加工，如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、整鸡、整鸭、鹅肉、猪肉、鱼肉等，作用就是使原料肉在腌制过程中，快速入味、缩短腌制时间、提高肉的弹性、出品率。
滚揉机设备采用不锈钢材料制作，滚揉搅拌齿可根据产品的特性选“V型”和“单片型”桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。
我们公司生产的真空滚揉机，可加装变频功能，在使用时更方便，只可转动变频调速开关，快慢可选，可根据腌制的产品不同，时间不同，可以设定速度快慢，使电机使用寿命更长，更加节能。
真空滚揉机是一种肉品腌制设备，主要作用就是通过抽真空、滚揉拍打，使腌渍调料迅速腌渍到产品中去，节约腌制时间，使腌制更嫩，出品率更高。
真空滚揉机型号很多，从几十斤到几吨不等，根据生产产量选购，选择滚揉机太大或太小对于产品的腌制质量有很大影响，购买时请咨询我们，欢迎来电！
我公司是一家生产食品机械设备的厂家，肉制品加工从解冻、清洗到腌制、杀菌、包装，我公司均能为您提供生产，我公司所售设备质保一年，终生售后，解决您的后G之忧，欢迎新老客户前来咨询！
真空滚揉机的日常维护与保养：
每天工作结束后，打开真空油水分离器底阀开关，放尽积水，清除真空滚揉机吸入杂物，清洗真空滚揉机中的油水分离器，确保了真空滚揉机的管路畅通；滚筒用水清洗干净，必要时可添加洗剂用品刷洗。
真空滚揉机是一款食品快速腌制设备，可腌制肉类如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、整鸡、整鸭等。它的工作过程是在真空状态下完成，物料装在滚筒内抽真空后，让肉在滚筒内上下翻动、相互撞击、摔打，模仿人工搅拌、拍打，使物料充分吸收盐以及调料，使蛋白质溶解，使腌渍调料迅速腌渍到产品中去，大大缩短了腌制时间的同时，还达到嫩化效果，提高了出品率。
以上信息由专业从事肉制品真空滚揉机生产厂家的诸城森岳机械于2024/12/19 13:24:52发布
转载请注明来源：http://weifang.mf1288.com/senyuejixie-2826882603.html
