果蔬漂烫杀青机的作用是快速杀青、抑酶护色，使果蔬保持原有的色泽，保证了产品的品质不变。
果蔬漂烫机设备采用食品级304不锈钢制作，符合国家卫生要求，由加热段和冷却段组成，加热方式有电加热、蒸汽加热等方式可选，设备三面保温，提温迅速，自动控制装置，温度均匀，输送电机，变频调速，适合不同产品使用。
我公司定制生产果蔬清洗机、漂烫杀青机、果蔬风干机等果蔬加工设备，设备前后连接，流水作业，自动化程度高，提高生产效率。
漂烫机主要是对于一些需要杀青的物料进行漂烫预处理，是一款适合不同物料的漂烫设备，如：花菜、芹菜、木耳、莲藕、土豆片、胡萝卜片、菠菜、油菜、山野菜等。
果蔬漂烫冷却线由漂烫机和冷却机组成，漂烫段温度、漂烫时间根据物料的工艺要求任意设定，温度自动控制，温度均匀。冷却机的作用：漂烫结束后的蔬菜利用输送的网带输送到冷却段进行快速的冷却使用，将漂烫的蔬菜的温度快速的降到常温，防止剩余的热量将菜焖烂影响口感。
诸城市森岳机械有限公司是一家果蔬杀青机的生产厂家，设备可根据客户的生产性质不同加工定制，欢迎新老客户来电咨询，合作共赢！
蔬菜深加工厂在对蔬菜进行漂烫杀青的时候，使用的水温大约在60-80℃之间，这个温度基本能满足，热烫的目的是让蔬菜中的叶绿素水解酶失去活性的同时，可减少绿色蔬菜组织中相当数量的酸，为蔬菜下一步的速冻、深加工打好基础。
蔬菜漂烫杀青设备不锈钢漂烫杀青机应用广泛，速冻蔬菜加工厂、蔬菜深加工厂、酱菜厂等都可使用，可根据产量需求定制设备大小，欢迎来电咨询！
以上信息由专业从事大型蒸煮机定制的诸城森岳机械于2024/4/16 9:21:08发布
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