二、烘干工艺新理念。
1、基本原理：合理采用烘房各区段空气流动的不同速度，刚进预烘区的湿挂面，含水量高，湿热传导能力好，此时应以强通风为主，冷风定条，加速面粉内部水份大量向外扩散，就形成了内扩散，这时必须有响应的强排湿，当进入主烘区时，温度由低到高形成温度差，表面不会有结膜现象，干燥通畅，以达到内外扩散速率一样，从而改善烘干效果，提高面条质量。该机结构合理，安装维护方便,运行平稳,使用简单，寿命长，运行费用低,可视情况选择合理的能源。
2、烘房设计布局参考：合理设计烘干时间，一般4.5-5h，索道总长度450米为宜，烘房各区段应设多个指针式温湿度表随时观察，及时控制。 也可以采用推车放于烘房内，分段调节温度。采用低高低三段式烘干。
三、感官理化评价：
1、采用此工艺生产的挂面平直光滑、条形好、无酥面、包装严紧美观。
2、在常温35℃以下保质8个月均无霉菌、害虫、酸味发生。
3、有良好的烹饪性能，不混汤，抗断强度明显提高，水分均匀度好。
食品竹笋烘干机，食品竹笋烘干设备。 定做各种烘干设备：小型烘干房、蒸汽烘干机、电加热烘干机、热风炉烘干机、三层网带烘干机、五层网带烘干机、七层网带大型烘干机等。它一般由若干个独立的单元段组成，每个单元段包括循环风机、加热装置、单独或公用的新鲜空气抽入系统和尾气排出系统，干燥介质的温度、湿度和循环量等操作参数可以独立控制，使物料干燥过程达到you化。适用于：包装后除水烘干、大枣烘干、枸杞烘干、香菇烘干、辣椒烘干、木耳烘干、蔬菜脱水烘干、水果烘干等.供应清洗 、风干、 分级 、 漂烫、 杀菌、杀青、 烘干、 包装等全套设备.
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机器优点：
1.该机带有自动报警功能，发生故障会自动报警。本机设有缺相逆相自动报警。
2.风扇故障报警。加热器报警，压缩机高低压报警。
3.本机.热风在烘干机内封闭循环，热,节约能源.
4.强制循环,使烘干机内上下温差小.多处风机循环，箱内各角温度温差小。
5.独特的可调式分风板,保证产品均无干燥。
重要特点
1、热风在烘箱内循环，热，节约能源。
2、利用强制通风作用，烘箱内设有风道，物料干燥均匀。
3、烘箱运转平稳。自动控温，安装维修方便。
4、适用范围广，可干燥各种物料，是理想的通用干燥设备。
食品循环全自动干燥室，食品循环全自动干燥设备。
热风循环烘箱由角钢、不锈钢板以及钢板构成。热风循环烘箱保温层则由高密度硅酸铝棉填充，高密度硅酸铝棉保证了烘箱的保温性，也确保了使用者的安全性。加热器安装位置可是底部、顶部或两侧。
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热风循环烘箱由角钢、不锈钢板以及钢板构成。热风循环烘箱保温层则由高密度硅酸铝棉填充，高密度硅酸铝棉保证了烘箱的保温性，也确保了使用者的安全性。加热器安装位置可是底部、顶部或两侧。
以上信息由专业从事高智能腊肠烘干机的齐奥干燥设备于2025/8/21 13:45:03发布
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