牛肉烘干 齐奥干燥
将肉条悬挂好在风干室进行风干或新型热泵牛肉干烘干房内选择智能风干模式。齐奥干燥3、干燥完成阶段:目的是使枣体内水分含量各部分都比较均匀一致,使枣果内水分趋于平衡。注意:肉条不能滴水,要挂直,相互不要粘连、肉条与肉条之间保留一点距离,以利于通风透气,干燥均匀。一般在温度40℃,温度约60%左右的室内环境下,36小时即可干燥一批。这时可见牛肉颜色暗红,手捏感觉干燥且微硬。
风干干燥后的生肉干可以直接进行包装储存入冷库,也可以再进行熟制,如再蒸煮、再烘烤、油炸等。
1、再蒸煮:将干燥好的牛肉平铺在蒸煮盘中,温度以85℃为宜,蒸煮0.5-1小时即可。
2、再烘烤:将干燥好的牛肉平铺摆好,温度以180℃~220℃为宜,烘烤3-5分钟,即可。
3、油炸至肉干中心温度75℃即可。
适用范围
食品竹笋烘干窑食品竹笋烘干箱。因此,烘干程度即一次烘至全干或烘至半干,应视当时气候的变化状况而灵活掌握。热风烤箱适用于烘烤有化学性气体及食品加工待烘烤物品,油墨的固化、漆膜的烘干等,广泛使用于电子、电机、通讯、电镀、塑料、五金化工、仪器、印刷、制药、PC板、粉体、含浸、喷涂、玻璃、木器建材等等的精密烘烤、烘干、回火、预热、定型、加工等;内热循环,烘烤物件受热均匀。还用于化工、食品、农副产品、水产品、轻工等行业物料的加热固化、干燥脱水。如原料、中药饮水、、颗粒、
食品干燥箱 产品特点
1.热风在烘干箱内封闭下降式循环,热,节约能源.无二次污染,符合国家食品卫生标准要求。
2.风机强制风循环,使烘干机内上下温差小,独特的可调式分风多孔板,保证温度均匀.
3.烘干箱内温度自控,湿度自控,保证烘干所需合适的温湿度(含有自动加热,智能排潮除湿系统,).
4.烘干时间阶梯控制,真正实现自动化管理.有报警器。
5.烘干迅速,湿气排放量大且快,是国内外大枣干燥***好的机器。
6.采用低湿恒温烘干,烘干后的产品品质高,,色泽好,营养元素好,复水性好,。.
7.该机结构合理,安装维护方便,运行平稳,使用简单,寿命长,运行费用低,可视情况选择合理的能源。
以上信息由专业从事家庭小型腊肠烘干箱的齐奥干燥设备于2025/3/1 17:36:01发布
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