莲藕是获得国宝级中医师青睐，同时也是历代医家推崇的养生食物。早在公元前5世纪，周朝就有“食 莲藕组图(13张)医”一职，专门掌管饮食营养保养。莲藕具有多种食疗的效果。现代科学分析，莲藕含有大量铁质。通过这些手法，改善气血运行，疏通经络，调整脏腑功能等来治患者患部疼痛，错位，突出等腰椎病问题。其丰富的维生素C、多醣和多酚类则可达到好的效果。以中医来说，生熟藕各具不同效果，莲藕生吃性味甘寒，可清热凉血；煮熟后性味温平，有助健脾胃，《本草纲目》称为“灵根”。
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膏方适用对象
老年人的进补：老年人，由于它的生理特性，人体的各种机能，都将随着年龄的增长，而趋向，而冬令进补，则能增强体质，延缓衰老。
女性的进补：对于女性来说，脾胃主全身元气，脾胃虚弱，元气不足，就容易造成女性的衰老；若脾胃能吸收饮食中的营养，充分滋养全身脏器及皮肤腠理，当脾胃正常运转时，全身的营养不断得到补充，生命力随之增强，脸部就会红润，皮肤就会充满光泽和弹性。
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枣不能和什么一起吃？
枣是一种营养成分多样、价值高的食材，除了含铁量比一般的水果蔬菜高之外，还含有大量的维生素，特别是维生素C、维生素B，有着“天然维生素丸”的美誉。无论是鲜枣还是干枣，都有很高的营养价值。
但吃枣要注意了，错误搭配小心伤身，那么枣不能和什么一起吃呢?下面为您介绍与枣相克的食物。
枣不能和什么一起吃?
1.红枣+葱：易导致
大枣突出的特点是维生素含量高，能补脾和胃，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素，能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲
大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和，易导致消化不好。再者，中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。
2.红枣+海蟹：容易患寒热病
海蟹与大枣相克，同食容易患寒热病。至多间隔2小时才可以吃。
3.大枣+动物肝：破坏维生素
大枣不应和动物肝同时食用。动物的肝富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝同时食用。
4.红枣+鱼+葱：一起吃会消化不好
红枣性平，能滋补脾胃，养血，与鱼葱同食会导致消化不好。所以用红枣、鱼和葱做成的红枣带鱼粥尽量不要吃。
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以上信息由专业从事美容茶供应商的本草堂医药于2025/1/10 8:50:00发布
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