藕片热烫杀青处理,用我公司生产的果蔬漂烫杀青机,漂烫均匀效果好!我公司是食品杀菌机械设备的生产厂家,生产的食品杀菌机有果蔬漂烫杀青机、食品蒸煮漂烫机、食品巴氏杀菌机等,经过多年的设备生产经验,蒸煮、漂烫、杀菌设备技术已经相对成熟,设备在实际生产过程中的实用性、更高的效率到证实,选择我们等于选择了放心!
果蔬漂烫杀青机由漂烫机和冷却机组成,漂烫温度、漂烫时间根据物料的工艺要求任意设定,适合不同物料的漂烫工艺,应用广泛,如:花菜、芹菜、木耳、莲藕、土豆片、胡萝卜片、菠菜、油菜、山野菜等,都可用此设备。
西蓝花、胡萝卜、藕片、土豆、油菜、生菜、菠菜等漂烫杀青的目的是杀掉真菌,达到防腐的目的,在40摄氏度以上的水能使菜内的生物酶钝化,从而减缓生物生理反应,可用于蔬菜的速冻前处理,冷冻时间越短,速冻蔬菜的质量就越好。
果蔬漂烫杀青机由漂烫机和冷却机组成,漂烫温度、漂烫时间根据物料的工艺要求任意设定,适合不同物料的漂烫工艺,杀菌效果均匀一致,漂烫好的蔬菜输送至冷却槽内进行冷却,目的是将温度快速的降到常温,防止剩余的热量将蒜米漂烫过火,达不到工艺要求,被漂烫好的蔬菜源源不断的输送到下一道工序。
漂烫杀青机是用于蔬菜漂烫杀青热处理设备,漂烫杀青机可对剥皮的蒜米进行漂烫杀青处理,也可对西兰花、海带等需要热烫处理的食材,进行漂烫杀青,其应用广泛,速冻蔬菜加工厂、蔬菜深加工厂、酱菜厂等都可使用,可根据产量需求定制大小,水加热方式有电加热或蒸汽加热可选,温度100°内自由设定,自动控温装置,根据食材的不同(叶菜和根茎类食材),设定漂烫温度、时间,设备有保温层保护,上方盖盖子,保障安全的同时,散热慢、节约热源。全自动控温,变频调速,流水线自动化程度高。设备有单独的控制系统,操作简单,维护方便。
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以上信息由专业从事藕片蒸煮机使用的诸城森岳机械于2024/7/5 6:34:58发布
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