源晟公司生产的隧道式速冻机主要特点:
1、结构简单,运行可靠。
2、与螺旋式相比,隧道式速冻机进出货口宽阔,更便于操作。
3、气流组强独特,冷风自上而下,温度更均匀,仪器冻jie速度更快。
4、高强度的链条、链轮,不易磨损,使用寿命长。
5、库体采用双面不锈钢高压发泡聚氨脂夹芯板,组装快,结合紧密,保温效果好,整洁美观。蔬菜新型节能式速冻机 使用方法
源晟机械速冻机设备的使用方法在使用源晟速冻机时,将要速冻的产品从进料口摆到料盘上或者平铺到网带上面,入料温度<20°C(中心温度),产品不断地从进料口进入隧道式速冻机,经过-35°C的速冻环境,网带不停地运转使物料在速冻的过程中不断地往前运行,产品在15~45分钟(时间可调)之间即可速冻完毕从出料口出料,实现连续式作业。以氟利昂(R22)为制冷剂,通过压缩机压缩进入到蒸发器,蒸发器散冷,在风机的作用下形成超低温冷风气流吹拂到物料表面,实现对产品的速冻。隧道式速冻机适应于:薯条速冻、包子速冻、水饺速冻、鸡翅速冻、鸡爪速冻等各类面食、肉食产品的速冻蔬菜新型节能式速冻机 使用方法
源晟直线式速冻隧道原理直线隧道式速冻装置主要用于需要冷冻保鲜的食品行业,全铝合金蒸发器换热效率gao,降温速冻快,蒸发器沿钢板带运行方向排列,迎风面积大,因而不易结霜,可长时间连续生产,库体内外支架均采用不锈钢制造,水冲霜系列,清洁卫生;诸城源晟冷冻机具有高冷冻速度和宽冷冻范围,这意味着它可以将食物从25°C快速冷冻至-25°C约20分钟。速冻隧道可以实现连续性速冻工作,提高生产效率。
比起速冻冷库速冻隧道的优势在于:速冻冷库内货物的进出需要靠人工才能实现,需要速冻的食品放入冷库内,制冷设备开机运行,开始对食品进行迅速降温冻*;速冻隧道:①平面网带式速冻隧道:适于肉类,调理食品,水产,菜肴,冰淇淋等。当食品冻*好之后,制冷设备停机,此时也需要人工将货物搬出转移到低温冷藏库或者其他地方。不同于冷库的是:速冻隧道可以省去人工搬运这道工序,通过输送网带将货物传送至隧道内,货物经过隧道后被迅速冻*,再被输送出进行下一步工序。
通过速冻隧道冻*食品,只要货物源源不断进入隧道内,不断有热量产生,制冷机组将一直运行,直至货物停止输送,机组根据隧道内温度自动停机。不仅提高设备的利用率和生产效率,而且还节约了机组由于频繁开机而消耗的电能,起到节能的作用.
库体采用超厚聚氨酯保温板;超厚304不锈钢防撞外侧板材;检修门设有双绞链双门插耐低温耐老化耐油密封双胶条.
速冻区内框架结构、支架、支撑、平台、风道板材、网带、导轨骨架、机部件均采用食品级SUS304不锈钢制作(减速机、电机等标件和特殊件除外); 通长不锈钢挡边避免冻品外溢;超高分子聚乙烯滑轨;大辊子传送链网滚动传送.
速冻室内设整体焊接不锈钢大水盘;底板设倾斜度避免积冰积水;速冻机各角落均易清洗维护;除网带慢速运行,其他传动装置均在罩体内,罩体易拆装;设急停安全按钮和安全警示标牌;1外传动式电机、减速机在库体外部,主要用于冻jie熟食品,油炸食品,卫生优势明显。速冻机底板上移设可调整底腿。整机结构符合安全卫生要求,操作安全可靠,食品安全卫生;大片距高xiao蒸发器,融霜滞后,融霜独立排水,与清洗水排水分开。
以上信息由专业从事蔬菜新型节能式速冻机 使用方法的诸城源晟机械于2024/6/26 5:28:53发布
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