1、机型结构 采用欧洲**的机型,结构合理,对不同的产品形状和尺寸均能达到**的速冻效果。
2、gao效风机 采用大马力,风力强劲的gao性能风机,风量大,冻jie速度快,能吹起大颗粒的冻品,实现了真正的流态化冻jie
3、采用可靠的整段式网带运行方式:先进的冻jie技术,保证了冻品的单体冻jie品质;杜绝网带运行中漏料,夹料的可能性;大大减少网带的机械运行故障;避免二段式网带因高度差而引起的冻品破损
4、大制冷量的蒸发器:铝合金材料,制冷gao效,使用寿命长;大张硬铝合金翅片, 翅片加厚至0.5MM,高压水冲洗也不会出现倒片现象;进风面大片距设计,不易结霜;大张硬铝合金翅片,化霜快而干净,方便清洗,*大限度的减少细菌的滋生。
5、网带振动打链装置 采用先进的高频振动打链装置,振幅小,可减少对网带的损伤,同时辅助风力强劲的风机,使冻jie与网带间易粘连.
6、网带清洗 在进料口装载网带清洗和吹干装置,能清洗网带上的杂物及霜层。
7、gao性能的保温库板 双面不锈钢(或彩钢板)内聚氨酯板,由进口生产线一次成形,保温效果好,外形美观。
8、科学合理的结构:冻jie库内不易产生卫生死角,检修清洗设备方便。肉食类多功能速冻机图片
诸城源晟机械公司 ,速冻机在冻jie过程中会发生各种各样的变化,如物理变化(体积、导热性、比热、干耗变化等)化学变化(蛋白质变性、色变等)细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻jie食品的特点是限度地保持了食品原有的营养价值和色香味,也就是说速冻冷库就是在冻jie过程中保证使食品所发生的上述各种变化达到的可逆性。冻jie时间短,采用空气对流,效果佳,冻jie时间只需3~60分钟。
经过快速冻jie的食品具有如下优点:1、避免在细胞之间生成大的冰晶体;2、减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少肉食类多功能速冻机图片
诸城源晟速冻机框架结构均采用不锈钢SUS304,全部为ya弧焊焊接。蒸发器为铝管铝片,采用大片距结构,使融霜间隔时间长。采用大幅翅片,使冲霜清洗极为方便,符合食品卫生条件。采用大面积铝合金翅片套管胀紧工艺,换热效率gao。冲霜方式;采用外部水阀集中控制水均匀冲霜。库体采用304不锈钢材质,整体美观、大方。库板厚度为120mm,容重≥40kg/m3,且四角采用的角板,一次成型,保温性能好,进出料口设缓冲间,有效降低电耗。库板底部有一定的倾斜度,并设有排水孔,便于清洗,保证设备内部无卫生死角。整个库体设有检修门,便于库内清洗与检修,检修门附有带电加热装置,可保证灵活开启。库内有检修、清洗通道,便于进入库内进行冲洗和检修。采用网带链条传动机构,机械故障率低,采用高强度链条、链轮,避免出现链片变形、断裂现象,网丝采用高强度不锈钢丝编织而成,确保使用寿命。依据冻jie货物的种类,加装网带清洗装置及吹干装置,符合卫生标准。采用变频双级驱动系统,即使有一级系统出现故障,不能正常工作,另一级也可单独继续生产,保证生产不延误。根据入货产品的种类设定网带类型,网孔的大小及网扣的形状,确保货物平稳通过且通风阻力小。设有导风装置,并采用gao效低噪音轴流风机,通过有效的气流组织,提高了冻jie效率。肉食类多功能速冻机图片
以上信息由专业从事肉食类多功能速冻机图片的诸城源晟机械于2024/6/29 5:36:02发布
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