设备特点:
本设备是在传统杀菌锅基础上配备了电加热系统,为杀菌过程提供热能,本类设备免去用户购买锅炉之
忧,既环保又卫生,特别适合环保城市,用户不用准备安装锅炉的地方,让客户买的放心,用的顺心
设备特点:1.进出货方便,空气中的细菌被完全隔离。
2.高温高压灭菌,节能,节时,比平常灭菌器提5倍
。设备操作方便,可分为半自动和全自动控制
4.此杀菌锅分为碳锅,全不锈钢制造两种,此锅在杀菌过程做到,生熟分离,熟分离,杜绝生,熟产品之间的污染和串味。
5.本机在物料杀菌之前,保证锅体内空气干燥的情况下,可提前升温,使锅体温度达到100℃以上,缩短杀菌时间,保证了
物料的干湿度,双开门式杀菌锅,适用于生产流水线作业
诸城市中远机械有限公司是一家杀菌设备制造公司,具备压力容器制造,拥有专职质量保障体系人员,先进的自动焊接中心和检测中心,产品远销国内外市场,深受广大客户好评。
电汽两用杀菌锅特点:
电汽两用杀菌锅汽源可由电或蒸汽来供给,用电时可预先设定到所需温度,通过按控制箱进行自动控温,低于一定温度时可自动加温,到设定温度时自动停止,从而确保了在杀菌时温度的准确性。用蒸汽时可通过锅炉蒸汽直接进行升温杀菌。
1. 由电加热蒸汽发生器代替锅炉,适合环保要求,产量较小的食品药品生产企业,尤其适合产品研发。
2. 杀菌温度、杀菌压力、杀菌时间、蒸汽发生器由控制柜自动控制,其余过程由人工控制。
3. 有3道安全连锁装置。
4. 电加热功率可选,以适合用户电网容量的不同。
5. 可以选择蒸汽式杀菌或热水循环式杀菌
诸城中远机械公司愿与广大客商朋友携手共进,共创。
当杀菌锅处于加热和保温状态时,蒸汽阀门和疏水阀门自动打开,冷却水阀门自动关闭;当杀菌锅处于冷却状态时,蒸汽阀门和疏水阀自动关闭,冷却水进、出阀门自动打开。杀菌结束后,循环泵停止,循环杀菌水回到下部贮水箱,供下次杀菌时使用。整个过程,操作工只需推进与拉出杀菌蓝,开启与关闭杀菌锅锅门,其余全部为电脑控制。
我公司常年从事全自动杀菌锅的设计制造工作,全自动杀菌锅在使用时需要注意其操作规程,以使保证设备的运行正常与使用寿命:
1、为避免微生物的繁殖,产品从密封到杀菌之间的时间不能超过额定时间。
2、杀菌前,由操作工检测初温是否符合杀菌工艺规程的温度。如果符合要求,则正常杀菌;否则,如果不符合要求,则要先将产品加热至规定的温度后,预热一定时间后再进行杀菌。
3、杀菌时,应避免已杀菌和未杀菌产品混淆。
4、杀菌过程中,如出现停电、停汽或其他意外事故,可先暂停杀菌及时处理。待事故解决后,视情况按纠偏程序要求继续杀菌或冷却重新杀菌。
5、整个杀菌过程,杀菌操作工要严格按照杀菌工艺规程操作,认真观察温度计与自动记录仪、控制屏幕上的温度是否一。
6、杀菌后的罐头要迅速冷却到罐内温度30℃后自然冷却。车间用水为臭氧消毒水,无须加氯。
7、杀菌结束后的产品做好记录后推放到静置间静置,静置时间不低于额定
鸭 蛋一般采用蒸汽直接蒸煮,一般温度控制在118度左右,压力在0.25MPA,时间25分钟左右(具体按照鸭蛋品质进行设定),用高温高压蒸煮锅做出的鸭 蛋肉质鲜嫩,出油率高,主要是产品质量稳定,且蒸汽蒸煮鸭蛋重量损耗小。5.可以选择蒸汽式杀菌或热水循环式杀菌诸城中远机械公司愿与广大客商朋友携手共进,共创。设备可选择小双层杀菌锅(电汽两用),上罐为压力热水罐,通过发生器产生蒸汽打 到下锅,一般采用这种的是通过电加热。也可用单锅外加不锈钢热水桶,此方式一次性投资少,但效率低;另一种选择是单锅配压力蒸汽锅炉,直接蒸汽蒸蛋;如果 没有三相电也不能安装锅炉,则只能选择喷淋杀菌(直接水煮容易破蛋),小双层杀菌锅搭配天燃气或柴油燃烧器,一次性投资大,运行成本低。
以上信息由专业从事饮料大型杀菌釜价格的诸城中远机械于2024/6/22 6:20:47发布
转载请注明来源:http://weifang.mf1288.com/zhongyuanjixie-2773701442.html