当杀菌锅处于加热和保温状态时,蒸汽阀门和疏水阀门自动打开,冷却水阀门自动关闭;当杀菌锅处于冷却状态时,蒸汽阀门和疏水阀自动关闭,冷却水进、出阀门自动打开。2.杀菌温度、杀菌压力、杀菌时间、蒸汽发生器由控制柜自动控制,其余过程由人工控制。杀菌结束后,循环泵停止,循环杀菌水回到下部贮水箱,供下次杀菌时使用。整个过程,操作工只需推进与拉出杀菌蓝,开启与关闭杀菌锅锅门,其余全部为电脑控制。
我公司常年从事全自动杀菌锅的设计制造工作,全自动杀菌锅在使用时需要注意其操作规程,以使保证设备的运行正常与使用寿命:
1、为避免微生物的繁殖,产品从密封到杀菌之间的时间不能超过额定时间。
2、杀菌前,由操作工检测初温是否符合杀菌工艺规程的温度。如果符合要求,则正常杀菌;否则,如果不符合要求,则要先将产品加热至规定的温度后,预热一定时间后再进行杀菌。
3、杀菌时,应避免已杀菌和未杀菌产品混淆。
4、杀菌过程中,如出现停电、停汽或其他意外事故,可先暂停杀菌及时处理。待事故解决后,视情况按纠偏程序要求继续杀菌或冷却重新杀菌。
5、整个杀菌过程,杀菌操作工要严格按照杀菌工艺规程操作,认真观察温度计与自动记录仪、控制屏幕上的温度是否一。
6、杀菌后的罐头要迅速冷却到罐内温度30℃后自然冷却。车间用水为臭氧消毒水,无须加氯。
7、杀菌结束后的产品做好记录后推放到静置间静置,静置时间不低于额定
诸城市中远机械有限公司致力于为客户提供的杀菌过程,精良的杀菌设备。应用价值:杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售,流通领域的成本大大降低,而商品的保质期长,可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工,以获得高品质、低成本的产品,更可以借助季节差和地区差扩大销售面,从而获得高额利润。公司同仁经过多年的艰苦创业,根据市场需求生产适合于食品企业,饮料企业,制药业,水产品加工,蛋质品肉质品加工等使用的各种规格型号的杀菌锅,夹层锅,蒸煮锅系列,公司拥有独立的产品展厅与杀菌检测实验室,并通过热分布测试与F0值测试,产品销往全国各省市区,并出口到印尼,马来西亚等国家,获得了国内外客户的一致认可。
中远公司拥有完善的售后服务体系,为用户提供,快捷,的服务,售后人员在接到报修电话后24小时内到达现场,确保用户无后顾之忧。不断的服务已经成为企业的核心竞争力之一。
公司崇尚“诚信务实发展”的经营理念,坚持“以人为本以质取胜”的治厂方针,”以德为先,以质取胜“是我们始终不渝的追求,我们将以”的企业形象,的设计理念,的产品质量“创造中远公司的新形象。
诸城市中远机械有限公司生产的杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等附件,要保持安全,齐全、灵敏、可靠。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀启跳压力等于设计压力,应保持灵敏、可靠,应防止随意调整。电气两用杀菌锅设备特点:本设备是在传统杀菌锅基础上配备了电加热系统,为杀菌过程提供热能,本类设备免去用户购买锅炉之忧,既环保又卫生,特别适合环保城市,用户不用准备安装锅炉的地方,让客户买的放心,用的顺心。压力表、温度计精度等级均为1.5级,公差允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用,压力表指示失灵,刻度不清,表盘,泄压后指针不回零位,铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验,使用前应以标准温度计校验正,以后每年核正一次,杀菌锅应定期检查,每半年至少进行一次外部检查,每一年至少进行一次检验,检验前的准备工作和检验项目,均按“规程”和有关规定进行,检验报告存档备案。
以上信息由专业从事豆类全自动杀菌釜公司名称的诸城中远机械于2024/4/28 11:35:33发布
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