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水浴杀菌锅咨询客服 旭力机械有限公司

来源:旭力机械 更新时间:2020-10-12 18:51:46

以下是水浴杀菌锅咨询客服 旭力机械有限公司的详细介绍内容:

水浴杀菌锅咨询客服 旭力机械有限公司 [旭力机械)4541e00]"内容:

杀菌锅设备的安装调试

(1)此设备无需地面基础固定,只要调好小车导轨与锅内导轨保持水平一致即可,能拖动托盘及盘子自由出入锅内与小车为准。

(2)按竣工图样所示在锅上装妥安全阀,出厂前已调至开启压力 0.3Mpa ,用户可以复验,但不允许随意升高开启压力(锅出厂前经水压试验压力为 0.3Mpa )。

杀菌锅控制系统

 A、所有时段均由传感器和阀门自动控制。

 B、压力和温度呈数字化显示。

 C、采用记录仪记录温度和压力变化曲线。

 D、压力传感器、温度传感器、PLC、人机界面等使用进口部件。

杀菌锅采用PID温度控制系统

根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,使食品承受的热量限制到小,以尽可能保存其风味、口感和色泽,使每一种食品均可在状态下进行调理灭菌。设备的常见的一些故障能通过系统自动感受感知,自动提示,有利于维护和维修工作。杀菌温度(±0.1℃)可以避免因高温高压加工法而产生的蒸煮异味

卧式杀菌锅应定时查看,每年至少进行一次外部查看,每三年至少进行一次内部查看,每六年至少进行一次查验,查验前的准备工作和查验项目,均按“规程”和有关规定进行,查验陈述存档存案。

在运用过程中应常常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环、法兰等滑动与翻滚触摸部位涂改滑脂和机油,以确保磨擦面处于光滑状态。

杀菌锅是一种杀菌锅炉,具有快门式压力容器安全联锁装置,独立电器仪表控制系统,自动进行恒温、保温、定时,采用不锈钢材料制作,具有外形美观、卫生、安全、耐用等特点。加热高温杀菌的操作温度明显高于食品的沸点,通常在121°C左右。

杀菌锅采用双罐热水循环,可以事先把热水罐加温到所需温度再进行杀菌锅灭菌,从而缩短了杀菌时间。杀菌过程中的工作介质可以循环使用,节省了能源、时间及人力物力的消耗,降低了生产成本。

杀菌锅一般运用在需要在无菌和无污染环境的行业,如在食品和医行业,都需要这种装置的帮助。转动速度采用变频调速,用户可根据产品粘度的不同随时调节旋转体的转动速度,从而达到产品不分层、不沉淀的目的。这也就是运用这种装置的特征,来满足到食品的无菌环境,使得之后的食品能够更好的进行保存,腐的期限也会越来越长。医行业就更加就需要这种装置了,能够使得药品的质量提高很多,更加能够排除一些细菌所产生的影响。杀菌锅杀菌的原理是利用高温来杀菌。细菌能够在一定温度的环境下存活,如果温度过高,那细菌就很难存活了,就是利用这一点来杀菌的。

杀菌锅的使用方法:

一、拿出内层杀菌桶,在外层锅内加入一定量的水,使得锅内水面达到正常水位值。

二、将事先取出的内层杀菌桶放回,并把需要杀菌处理的一定数量的物品放入桶内。为了保证杀菌处理的效果,应不要装得太满。

三、盖好锅盖,把盖上的排气管插入到内层杀菌桶排气槽中。后将两个相对的螺栓拧紧。注意松紧要一致,防止漏气。

杀菌锅具有什么独特的特点以及作用 ?

杀菌锅,应用十分广泛,可以用于食品和各种各类耐高温的材料。例如pp瓶、铝箔袋、耐高温的透明塑料袋和高温蒸煮袋等。锅盖有橡胶密封保温,降低耗能,不泄漏,使用寿命长。

杀菌锅可以在短时间内高温杀菌,大大缩短了传统杀菌锅的升温时间。在杀菌过程的使用到的工艺水不是一次性,能多次使用,在一定程度上节约了能源,明显降低生产制作成本,加大利润。

以上信息由专业从事水浴杀菌锅的旭力机械于2020/10/12 18:51:46发布

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诸城市旭力机械有限公司
主营:杀菌锅,夹层锅,蒸煮锅

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