现在市面上的行星搅拌炒锅厂家是越来越多,客户选择性也越来越广,客户不知道如何选择适合自己的设备,也不知道选择哪家生产厂家好,慧眼识英雄,相信雅辰机械会是您终的的选择,小编带您走进雅辰了解我们牛肉酱蒸汽加热行星炒锅厂家。接到设备故障通知后,24小时内答复解决方案,确保牛肉酱蒸汽加热行星炒锅厂家正常运行。 牛肉酱蒸汽加热行星炒锅厂家适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮熬煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。
行星搅拌炒锅结构特点行星搅拌产品结构特点:
主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,
1、锅体:牛肉酱蒸汽加热行星炒锅厂家锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
2、加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
蒸汽加热:自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然qi加热。
电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。
燃气:燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。
电磁加热:升温快,能兼顾到产品的色香味,比同类产品节能20%,环保无污染。
3、搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。
4、调速传动装置:牛肉酱蒸汽加热行星炒锅厂家搅拌轴使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。
5、锅体翻转系统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料无死角,易于清洗,降低劳动强度。
手动:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。
6、 牛肉酱蒸汽加热行星炒锅厂家架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
7、牛肉酱蒸汽加热行星炒锅厂家型号根据实际容积可分为100L,200L, 300L, 400L,500L,600L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。
酱料炒锅搅拌方式牛肉酱蒸汽加热行星炒锅厂家搅拌方式:
搅拌器转速变频调节,在0~26rpm内可实现无极调速刮板独特,采用公转加自转方式,搅拌器和刮板结构设计独特,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。
牛肉酱蒸汽加热行星炒锅厂家出料方式:
半自动控制的出料,整锅可通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。
全自动控制的出料:倒料方便轻松,该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力。
以上信息由专业从事牛肉酱蒸汽加热行星炒锅厂家的诸城雅辰机械于2020/10/21 14:45:21发布
转载请注明来源:http://weifang.mf1288.com/zcycjx-1001864456.html