经过包装机抽真空封口的产品，可以有效的减少包装内的含氧量，防止食物变质，方便产品运输跟保存。
真空包装充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或二 三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内保持正压 ，以防止袋外空气进入袋内，对食品起到一个保护作用。其二氧化碳能够溶于各类脂肪或水，引成酸性较弱的碳酸，菌类等微生物的活性，保持水果、蔬菜的新鲜及色彩，高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。水果蔬菜的新鲜可是营养不流失。
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真空包装技术起源于20世纪40年代。自1950年聚酯、聚乙烯塑料薄膜成功应用于商品包装以来，真空包装机便得到迅速发展。 在人们生活和工作领域，各种各样的塑料真空包装比比皆是。轻便、密封、保鲜、防腐、防锈的塑料真空包装遍及从食品到药品、针织品，从精密产品制造到金属加工厂及实验室等诸多领域。塑料真空包装应用日益广泛，推动了塑料真空包装机的发展，也对其提出了更高的要求。
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真空包装机很像人一样总会开小差的时候，所以要学会一些简单的故障处理方法。小编帮客户总结了以下几点：
1、真空度低 2.噪音大 3.真空泵喷油 4.真空泵漏油 5.真空泵油烟大 6.不加热 7.加热不停止 8.封口不平、不紧或不封口 钢盒变形 调整钢盒 9.一边加热，一边不加热 10.泵转不抽真空 11.合盖不工作等。
1、食品真空包装机长时间使用会使真空泵油变浑浊、损耗或过稀。取出空气滤芯 清洗真空泵，更换新真空泵油跟，换油周期建议设备工作300-400小时换一次。抽气时间太短，延长抽气时间 ； 抽气过滤器堵塞 清洗或更换排气过滤器 ；有漏气处 ，抽空后关闭电源，检查电磁阀、硅胶管接头、真空泵吸气阀及工作室周边密封垫有无漏气处。
2、 真空泵联轴器磨损或损坏更换；排气过滤器堵塞或安装位置不正，清洗或更换排气过滤器并安装正确；有漏气处检查电磁阀是否有漏气并排除。
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1、把真空包装机放置平稳，查看合盖是否顺利，松手后能不能自动跳起。
2、配备好机型要求的电源。
3、查看真空包装机真空泵油面的位置是否正确，如不正确应调整（详见真空泵使用说明书）。
4、连接好电源，打开电源开关，合上盖，查看一下真空泵运转是否正常。其它事项对照说明书操作。
5、整台机器的外观设计要合理、美观，并符合机电产品或真空包装机的标准化要求，具有基本的安全性，各种提示标志须齐全并在关键位置标明，铭牌必须注明设备的编号、出厂日期、技术参数以及执行标准等。
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以上信息由专业从事猪肉食品机械品牌的龙邦食品机械于2020/10/25 18:37:36发布
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