诸城华明食品机械生产的油炸机采用先进的油水混合技术,克服了常规油炸机的缺陷,自动过滤,能保持炸油清洁,使炸制的产品始终如一,既提高了产品品质,延长了货架期,又为产品带来了较高的附加值。
真空油炸机真空油炸机工艺特点:
1、真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高 温对食品营养成分的破坏。
2、低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入 其他剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率 在10%-20%,节油30%-40%,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮性能良好。
3、在真空状态下,果蔬细胞间隙中的 水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。 不锈钢低温真空油炸机
全自动真空油炸机,油预热室上设有多个电加热管,该油预热室与真空油炸室及设备冷却装置连接,其连接管道上设有输油泵与多个控制电磁阀,该油预热室与真空油炸室上设有热电偶探头,该设备冷却装置包括水环真空泵、冷却器、气液分离装置及多个控制电磁阀。3、油炸机设置提升系统,能将输送机提升至适当高度,使得对机器的清洗,检修极为方便。本实用新型在真空环境下对蘑菇或者其它含水量较高的果蔬进行炸制,保留了原有材料的营养成分,具有较高的收得率,同时克服了传统油炸食品含油率高的缺点,使油炸类食品更加健康。
华明食品机械有限公司位于山东省诸城市,是一家集食品机械开发、制造、技术咨询及服务于一体的制造商。产品销往全国各地。主要从事肉食品加工机械设备的生产,主要产品有滚揉机、盐水注射机、斩拌机、灌肠机、油炸机、绞肉机、肉丸机等系列食品机械。2、加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作,并设有止回阀,这样就解决了在加水过程中如果停水,把油倒流到水管中的问题。并可根据用户的要求订制。整套设备均使用SUS304不锈钢制作,完全实现自动化生产,无需专人操作,漂烫池利用锅炉蒸汽直接加热的方式,工作过程中边漂烫变换水,漂烫完毕后通过网带输送至震动筛,边风吹便震水,在进入流水线,油炸完毕,风吹沥油冷却后进入自动搅拌机。是大型食品加工厂的选择。可根据客户要求加工定做。以上信息由专业从事猪皮油水分离油炸机厂家的诸城华明机械于2020/10/25 11:25:01发布
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