小苏打用途详解:
食品添加剂
1.用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。
2.碱性剂、膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。
3.可与柠礞酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生CO2)。
4.因系无害的弱碱性剂,洗涤蔬菜时添加约0.1%~0.2%可使绿色稳定。
5.可用于食品烫漂、去涩味。羊奶去膻
6.作酸度调节剂和化学膨松剂
饲料添加剂
碳酸氢钠有溶解黏液、健胃、抑酸和增进食欲作用。吸收到畜禽体内,能补充肌体所需的钠,有益于畜禽健康。作为添加剂加到畜禽的饲料中,可提高饲料利用率和能量转化率,促进畜禽生长和提高肉蛋乳的产量。
工业
1.用作工业碱性洗涤剂的主要原料,也用作洗涤助剂,同时还用作羊毛的洗涤剂、浴用剂等。
2.橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。用作橡胶及塑料酚醛树脂的发泡剂,还用作聚、聚的助发泡剂。
3.印染工业用作染色印花的固色剂,酸碱缓冲剂,织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。
4.消防器材中用于生产酸碱灭火剂和泡沫灭火剂。
5.冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。
6.机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。
7.还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶金、金属热处理及农业浸种剂等。
小苏打粉(碳酸氢钠)可以与烟气充分混合、接触,在催化剂和促进剂的作用下,与烟气中 SO2 快速反应。而且,在反应器、烟道及布袋除尘器内,脱硫剂超细粉一直与烟气中的 SO2 发生反应。反应快速、充分,在 2 秒内即可生产副产物NA2SO4。通过布袋回收副产物,作为化工产品利用。这种反应脱硫,按化学反应当量 1:1 时,脱硫效率大于 95%,而且是一次性喷入脱硫剂,不需要循环。
主要反应:
2NaHCO3(S) = Na2CO3(s)+H2O(g)+CO2(g) (1)
SO2(g)+Na2CO3(s) +1/2O2 = Na2SO4(s)+CO2(g) (2)
副反应:
SO3(g)+Na2CO3(s) = Na2SO4(s)+CO2(g) (3)
山东万青化工有限公司夏季生产小苏打如何避免产品板结。
小苏打在30℃以上开始缓慢分解成碳酸钠、水、二氧化碳,65℃以上会迅速分解,并在分解过程中产生Na2CO3.4NaHCO3这种多分子集合的中间产物、分解生成的水分子可能和碳酸氢根中的氧原子形成氢键,这一因素有助于产生结块。如果立即层层堆码,机械力的作用会加速结块过程。所以我们会控制干燥尾部的温度保持在65℃以下。并增设凉碱装置,优化干燥工序,并在产品包装入袋后单袋存放一定时间(以季节不同而异)
小苏打(碳酸氢钠)检验方法:本标准所用试剂和水,在没有注明其他要求时,均指分析纯试剂和GB/T6682—1992中规定的三级水。试验中所用标准滴定溶液、杂质标准溶液、制剤及制品,在没有注明其他要求时,均按HG/T 3696. 1、HG/T3696.2、HG/T3696.3的规定制备。(未列全的检验方法,按国标进行检测)
3.1外观检测:在自然光下,用目视法判定外观。
3.2 总碱量的测定:
3.2.1方法提要:碳酸氢钠、碳酸钠是强碱弱酸盐,在水中碳酸氢根、碳酸根水解,产生定量的氢氧根,以绿-红作指示剂,用盐酸标准滴定溶液滴定,测定总碱量。
3.2.2试剂:①盐酸标准滴定溶液:c(HCl)≈lmol/L; ②緑—红指示液
3.2.3分析步骤:称取约2.5g试样(至0.0002g),置于250mL锥形瓶中,加50mL水使全部溶解。滴加10滴緑—红指示液,用盐酸标准滴定溶液滴定至试验溶液由绿色变为暗红色后,煮沸2min,冷却至室温,用盐酸标准滴定溶液继续滴定至暗红色为终点。
同时进行空白试验,空白试验应与测定平行进行,并采用相同的分析步骤,取相同量的所有试剂(标准滴定溶液除外),但空白试验不加试样。
以上信息由专业从事小苏打生产厂家的万青化工于2024/4/20 12:16:12发布
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