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山西酱牛羊肉电加热炒锅定制服务至上,恒尔工业装备有限公司

来源:山东恒尔工业装备 更新时间:2021-05-02 10:18:39

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山西酱牛羊肉电加热炒锅定制服务至上,恒尔工业装备有限公司 [山东恒尔工业装备)0546787]"内容:夹层锅的维护与保养蒸汽夹层锅操作注意事项夹层锅的应用夹层锅的维护与保养

5、 本锅使用5年后,建议进行可靠性水压试验,以后进行水压试验的

间隔时间,按各地技术部门的要求进行。

水压试验的压力P水按下列情况决定:

当额定工作气压P额<0.6MPa时,P水=0.15MPa;

当额定工作气压P额=0.6-0.8MPa时,

P水=P额+0.3MPa

6、 本锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造,钢号A3,当外锅经多

年锈蚀减薄到2mm以下时,应停止使用。

7、本锅不锈钢的衔接和不锈钢其它钢材连接处的衔接,应采用不锈钢

酱牛羊肉电加热炒锅定制

蒸汽夹层锅操作注意事项

【蒸汽夹层锅操作注意事项】

(1)电加热夹层锅在使用过程中,应经常注意导热油温度变化,通常情况导热油不许超过200℃(由电控箱控制),适时并注意调整温度; 适当超200℃以上工作时要注意油温、每进行一次作业,应检查导热油的容量,以免造成干烧,损坏设备。

(2)立式电加热夹层锅把物料加热至所需温度后,从锅底放出物料;

(3)使用过程中,出气孔不能堵死,否则油温过高容易发生事故,可倾式夹层锅在出料时应先把出气孔堵死,以防热油溢出伤人;

(4)使用完毕后,应先切断电源,锅内马上加入自来水,以保护电热棒部份,延长使用寿命;

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夹层锅的应用

2、在饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉混合泵,夹层锅,双联过滤器,高温瞬时组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。

3、在蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。

4、酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的的调配工艺。

5、在糖果中的应用:用于砂糖、奶糖等的的溶糖、化糖、加热调配、保温工艺。

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以上信息由专业从事酱牛羊肉电加热炒锅定制的山东恒尔工业装备于2021/5/2 10:18:39发布

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山东恒尔工业装备有限公司
主营:果蔬清洗设备,风干设备,油炸设备,肉制品加工设备

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