设备采用食品级304不锈钢制作,符合国家卫生要求,由加热段和冷却段组成,加热方式有电加热、蒸汽加热等方式可选,设备三面保温,提温迅速,自动控制装置,温度均匀,输送电机,变频调速,适合不同产品使用。
小型蒸煮漂烫机
大型蒸煮漂烫机
随着生活水平的不断提高,速冻蔬菜日渐进入我们的生活。目前,中国每年都向欧美、澳洲和日韩大量出口冷冻果蔬。速冻蔬菜解冻后,蔬菜具有良好的还原性,基本保持了原来的色,香,味,形和营养成分。速冻后的蔬菜一直控制在-18℃以下的低温环境中,其内部的各种生化反应也受到抑制,速冻运输中不会丢失蔬菜中的营养。
速冻蔬菜,为使食用方便和加速冻结,除番茄等少数果菜外,一般在冻结前进行切分。切分的形状和大小,主要按消费者需求面定,一种菜也可以切成几种形状,如段、片、丝、块、半圆形片等形状。烫漂通常用70—100度的热水进行烫漂,蔬菜种类、块形、大小和原料的部位不同,烫漂用的水温和时间也不同,一般菜块中心温度达到90度即可。
漂烫清洗机针对于果蔬蔬菜清洗设备,温度控制在100度以内,设备温度使用低温漂烫、时间可根据产量自由调整,特点是集快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成,还能保证蔬菜颜色不变,可以让各类蔬菜的处理率效果更佳。
我公司致力于设备的质量,用户的实用性,设备支持定制,实用更实惠,所售设备质保一年,终生售后,使用放心。欢迎新老客户前来咨询,洽谈业务,合作共赢!
以上信息由专业从事连续式漂烫机用途的诸城森岳机械于2024/12/30 17:00:02发布
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