食品杀菌就是以食品原料、加工品为对象,通过对引起食品变质的主要因素---微生物的杀菌及,达到食品品质的稳定化,有效延长食品的保质期。
巴氏杀菌是一种水浴式低温杀菌工艺,巴氏杀菌是指温度比较低的热处理方式,一般在低于水沸点温度下进行。它是一门古老的技术,由19世纪法国巴斯德发现,至今仍有一定的应用价值。巴氏杀菌主要用于需要低温杀菌的产品使用,主要用于需要低温杀菌的产品使用,例如酱菜、低温肉制品、豆制品、奶制品、果汁饮料以及灌装食品的二次灭菌。
我公司生产的食品巴氏杀菌机,是一款食品低温杀菌设备,这里说的低温是相对于高温而言的低温,而非零下多少度的低温,巴氏杀菌机温度在60-99度之间控制,可以杀菌的食品有:酱菜杀菌、果冻杀菌、果汁杀菌、果酒杀菌、蛋奶制品杀菌、低温肉制品杀菌等。经过巴氏杀菌后的产品既可杀掉病菌又能保持物品中营养物质风味不变。
巴氏杀菌机以水为灭菌介质,加热方式有电加热、蒸汽加热可选,设备采用食品级304不锈钢制作,防腐蚀、防锈,干净卫生容易清洗,采用全自动温度控制,温度一致,输送方法为变频输送,速度可调。诸城市森岳机械有限公司设计生产的巴氏杀菌机,是依据顾客的具体要求量身定做,免费为您设计方案,依据商品的特点、生产量的是多少来设计设备的尺寸及其配备,确保设备的实用性。欢迎老板们咨询购买,品质保障、价格公道,长期合作是我们的追求!
我公司生产的巴氏杀菌机有水浴式巴氏杀菌机、喷淋式巴氏杀菌机、滚杠式巴氏杀菌机等,不同的杀菌产品用不同的杀菌方式,这样杀菌后的产品品质才更好。
以上信息由专业从事腌渍菜巴氏杀菌设备价格的诸城森岳机械于2024/5/6 6:29:50发布
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