在大批量生产馒头、油条等食品时，常把苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸气溢出，可致食品更加蓬松，碳酸钠残留在食品中。馒头中添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。
苏打粉在食品工业中一种应用广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。
清理瓷砖上的黄渍，家里的地板砖怎么擦都擦不干净，怎么办，其实用拖把蘸取小苏打水，擦拭地板砖，很快就能将地板擦得光亮。
提亮衣物，特别是白色的。白色的衣服很容易发黄发黑，洗衣粉怎么洗都洗不掉，这时候，只要用小苏打泡水清洁衣物，就可以让衣服变得很白亮了。
清洁洗衣机，家里的洗衣机用久了，滚筒上面就会沾满了污垢，这时候，用放点小苏打，开洗衣机洗衣档，洗10分钟后暂停，浸泡20分钟后清洗，就能把污垢清洁干净了。
1、洗衣
放洗衣精的同时，可试着倒入2/3量米杯的小苏打粉，可以增强洗净力，让衣物洗得更干净，且不会伤衣料。
2、清洁衣领
将适量的小苏打，溶于约摄氏5、60度之热水中(以下皆同)，同时搓点肥皂用来洗衣领上的污垢，效果比其它清洁剂效果好。
3、环境清洁
将抹布沾小苏打溶液后拧干，用以擦拭门窗、门把、厨房、冰箱、流理台、卫浴设备、地板、洗脸盆、金属水....等各种设备，然后再以拧干的清洁湿抹布擦过，即可使冰箱、流理台、金属水...等，永远保持光亮如新。
所以在添加小苏打时，应减少盐（氯化钠）的使用量。另外，在使用小苏打时还应注意以下事项：小苏打不稳定，在潮湿环境中易分解，不宜久置，随用随加，注意混合均匀；添加量随饲料组合及饲养水平而异，用量不宜过大，一般饲料中添加量以0.5%以下为宜；小苏打为碱性物质，应避免与酸性物质配伍使用，包括维生素C、液酸，以免引起失效。刷牙，牙膏混合点小苏打用来刷牙，可以有效的去除牙齿表面的黄渍、茶垢、烟渍等问题，让牙齿变得白亮。
以上信息由专业从事饲料级小苏打价格的鲁秋盐化于2024/5/10 10:11:26发布
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