1、由于辣椒品质不同，成熟度的差异，所以在烘干前要将不适合的辣椒挑选出来，上料时辣椒均匀铺放，铺放厚度5cm左右，鲜辣椒由烘干机上层进入，逐层翻转至下层出料；能耗巨大，烘干成本高有的企业已经认识到了传统干燥的一些问题，也引进了一些干燥设备腐竹烘干，但在实际应用中发现耗能大、烘干不均匀等问题，而且，传统烘干设备无法直接放入湿状果品进行烘干。辣椒原料含水率很高，一般为75％一85％，要先将辣椒烘干到含水率50％踩堆发汗，随后再进行第二次烘干。
2、辣椒烘干温度在60-80℃可进行调节；
3、采用分段干燥法，分段干燥是目前辣椒干燥较优越的方法。采用分段烘干对辣椒品质和烘干时间、烘干量都有很大影响。辣椒在烘干过程中都有明显的软化和膨胀现象。烘干后的辣椒颜色一致，红润光滑，含水率平衡。
使用寿命长，维护费用低：是在传统空调的技术基础上发展而来的，工艺技术成熟，性能稳定、可靠，使用寿命长；传统的烘干方法采用烧煤、烧柴或者燃油，生产环境较差，烘干温度不易控制，产品品质很难达到一定的档次。运行安全可靠，全自动免人工操作，智能化控制 舒适方便，自动化、智能化程度高：采用自控恒温装置，24小时连续干燥作业。
烘干一直以来都是农业等诸多领域的一个不可或缺的步骤，各行业广泛使用，在以前，烘干设备主要是燃料类的烘干，主要以煤、然气这类高耗能为主要的燃料作为烘干的热量来源。随着国家新能源政策的各项实施与落地，空气能热泵烘干机以其显著的节能优势迅速占领烘干市场，广泛应用于中药材、农副产品、海产品等的烘干。由于现在我们生活水平显著提高，对于产品的品质要求也越来越高了，传统的烘干方式效率低下与耗能较大等劣势越来越明显，甚至传统烘干设备烘干出来的产品质量都已经不能够达到人们的要求。能源与环保的问题逐渐成为了人们的关注焦点，人们开始探求着更加积极、节能的烘干设备。空气能热泵烘干机这种绿色新能源烘干设备就应运而生，，节能，环保，安全这一系列特点满足了人们对物料烘干设备的品质要求。1、烘干效果好：干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水水性好、营养成分损失少，储，存期长，比任何传统干燥设备更加有效地保护干燥物的色、香、味个体形态和有效成分。
热泵烘干机的适用物料广泛。适宜采用干燥的物料主要为干燥过程耐受温度在20～80℃之间的一大类物料，或虽然物料可耐受温度较高、但利用热泵干燥较节能或安全的物料。已研究和应用较多的物料如木材、谷物、种子、食用菌、药材、海产品、生物活性制品、茶叶、纸张等。3、环保无污染：无任何的燃烧物及排放物，完全符合食品卫生标准，是一种可持续发展的环保型产品。
与其它低温干燥装置相比，由于设备初投资小，运行费用低，热泵烘干机装置具有明显的经济性。热泵干燥装置的设备成本主要是热泵部分和干燥室部分，其中干燥室部分与普通对流干燥室要求相同，无特别的气密性和承压性要求。
与普通干燥装置相比，由于热泵烘干机初投资一般高于空气电加热装置、燃气或燃煤热风炉，因此干燥装置的初投资一般高于普通干燥装置，热泵烘干机干燥装置的能源，运行费用低，其综合经济性仍有一定优势。
以上信息由专业从事实验型空气能干燥机的腾龙重工于2024/5/8 13:25:19发布
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