黄花菜烘烤工艺
黄花菜烘烤工艺有两种:一种是前期需经过传统的锅蒸后再烘烤,另一种是新鲜的黄花菜直接烘烤。后一种要求烘烤的设备具有非常强的密封性(保湿性)。若您的设备不能保湿,即密封性不好的话,请选用一种烘烤工艺。
一种烘烤工艺:
1. 将采摘的新鲜黄花菜,放在蒸锅上,蒸到淡黄色(绿色全部蒸掉),手摸整体变软即可(需夹到外面冷却到不烫手后再摸)。
2. 将蒸好的黄花菜放在烤盘上抹平(烤盘需透气性好,用不锈钢网),整体厚度一致,要求5~8厘米,烤盘和烤盘之间没有空隙。若烤盘之间有空隙,会造成热风穿透物料的性能变差,损失能源,还会使烘烤的黄花菜不均匀。
3. 关上烤房(箱)大门,设置烘烤断
4. 炉子点火(若用电烤,则启动开关)。
5. 检查烘烤质量:烘烤一段时间后,打开烤房(箱)大门,取出部分黄花菜。把里面的芯撕开,无水分即可。若还有水分,则根据需要延长第六段的时间,继续烘烤。
6. 烘烤完成。黄花菜烘烤好后,先把炉子的火压灭,再关掉烘烤设备。
辣椒烘干-金龙烘干设
一、加热源有蒸汽、电、远红外、气电两用,供用户选择
二、使用温度:蒸汽加热50-130℃,高140℃
三、用电、远红外温度50-300℃ ,可配套自控系统或电脑控制系统,供用户选择
四、常用蒸汽压力0.2-0.8mpa(2-8kg/cm2)
五、配用电加热按Ⅰ型计算15kw,实用5-8kw/h
六、特殊要求在定货时表明
七、非标烘箱价格面议
八、使用温度大于140℃或小于60℃,要在定货时注明
九、本厂出厂的烘车,烘盘尺寸统一,可以互换使用。
十、烘盘尺寸:460X640X45mm
真空干燥机专为干燥热敏性、易分解和易氧化物质而设计,能够向内部充入惰性气体,特别是一些成分复杂的物品也能进行快速干燥。
真空干燥机是通过抽去包装容器内部空气达到预定真空度后,去除容器内部件水分的设备,专为干燥热敏性、易分解和易氧化物质而设计,能够向内部充入惰性气体,特别一些成分复杂的物品也能进行快速干燥。
自使用木材以来,人类先使用的干燥方法就是大气干燥,甚至直到现在使用着。实际上,一棵刚刚被伐倒的树木形成原木后,从它与树的根部完全脱离那一刻开始,它就处于被干燥的状态,而且是天然干燥状态。这是因为树木里边的水分比较多,它要向空气中蒸发。如果我们不去干预,它的水分会一直蒸发下去,直到其水分含量与它所在的环境空气中的水分基本相近或基本平衡了,它就不再向空气中蒸发水分了。此时,这根原木就可以被加工 ,并在这个环境下被使用。而人们在利用大气干燥的方法对木材进行干燥时,不是在原木的情况下进行的,而是根据产品的要求,将原木锯割成一定规格尺寸的锯材(板方材),然后再按天然干燥的技术工艺规程操作,对木材进行干燥以上信息由专业从事海鲜干燥机直销的金龙烘干于2024/4/30 10:25:40发布
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